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叶氏集团各部门积极行动 未雨绸缪预防甲型流感
2016-7-7 21:39:27  来源:

(集团向青青小美餐厅下发预防甲型h1n1流感的宣传材料)

    
    2009年imf已经预测全球的gdp是负的1.3%,是二战以来最惨情况。目前已经有部分迹象表明全球经济正在触底,感觉经济复苏开始燃起希望,猪流感(现更名为甲型h1n1流感)的突然爆发,给全球经济复苏蒙上一层阴影。甲型h1n1流感是由猪流感病毒演变而来,可以通过人的接触来进行传播。世界卫生组织日前公布,目前已确认全球20个国家和地区有甲型h1n1流感确诊病例1003例,数字还在不断增加。
    当年的sars疫情,对中国的消费业、旅游业几乎是毁灭性打击。餐厅、景区几乎没有人。吸取以往的经验教训,中国政府高度重视甲型h1n1疫情问题,已经启动应急机制,时时监控,时时关注疫情的发展。虽然目前国内只有四川及香港各一例确诊甲型h1n1的流感病人,但防御工作不能有丝毫松懈。作为人员聚集、流动量大的写字楼,叶青大厦预防流感工作也被紧急提上了日程。近日,叶氏集团专门召开会议,对预防甲型h1n1流感做出了具体的工作部署。集团领导强调:要在全体员工中宣传甲型h1n1流感的性质和预防措施,让员工们真正了解甲型流感,避免我们的预防工作在不了解的情况下走进误区。同时,要教育员工养成良好的个人卫生习惯,要对预防工作重视起来,尤其是保洁、餐饮等部门要开始进行公共区域的卫生预防,注意做好消毒工作,确保大厦及驻厦客户的卫生安全。
    作为叶青大厦公共区域卫生的保证部门,保洁部及时把消毒工作列入日常保洁工作当中。据专门负责大厦d座清洁工作的保洁员介绍,他们除了在用于基本清洁的洗涤液中加入消毒液外,还要对人员接触频繁的门把手、公共区域的玻璃门、电梯按键等部位做到一天三次的重点消毒。为了避免消毒时有刺激性气味,保洁员还要在消毒前认真勾兑消毒水的比例,以确保消毒有效。还有一个重点地环节,就是保证垃圾的清运,垃圾装袋、定时定点运输、封闭式运输管理,现有的运送措施确保了垃圾清运的安全有效。
    青青小美餐厅一直把食品安全放在工作首位,面对这次h1n1疫情的预防,餐厅负责人孙喜武也在员工中反复强调事情的严重性,后厨部分主要把重点放在食材,特别是肉类的处理、加工过程上,厨师要特别注意,要确保对肉类仔细清洗,保证烹饪时间;前厅要特别注意定时做好器具的消毒处理工作,据餐厅员工讲,他们在日常清洗餐具的环节中了延长了消毒时间,并增加了消毒环节,以确保在特殊情况下餐具的使用卫生,坚决将卫生隐患摈除在顾客就餐之外。同时餐饮还针对个人卫生等细节进行再培训,包括上岗前的个人卫生整理、佩戴口罩等也进行了细致的要求,餐饮的总体目标是:确保特殊时期的卫生安全工作丝毫不放松,保证不出现任何卫生安全事故。
   面对看不见的病毒危险,叶氏集团各部门在集团的领导下,与员工齐心合力,共同构筑一条预防甲型h1n1流感的强大防线,相信通过共同的努力,战胜这“比人类更智慧的病毒”,就像当年战胜sars一样,指日可待。    (宋丽华)
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