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青青小美餐厅晚餐添新品舌尖增美味
2020-1-15 10:20:15  来源:


青青小美餐厅晚餐添新品舌尖增美味

随着现如今人们生活水平的提高,大家对于“吃”的要求越来越讲究了,以前只要吃饱就好,现在则还要味道好,而且还需要具有选择性。传统的快餐作为我们众所周知的热食类食品,选用这样的餐食不但可以节约用餐的时间,同时也能保障身体营养的均衡和温饱。但是我们在长期食用相同的食物之后,偶尔也需要给我们的味蕾来点不一样的小惊喜。

考虑到这点,为了让顾客有多样化的选择,青青小美餐厅经过对顾客的询问和了解,在领导和厨师们反复开会讨论后做出了决定,在之前原有的晚餐品种基础上新增了多种食物种类。比如增添砂锅,我们提供砂锅面、砂锅米线、砂锅豆腐、砂锅丸子和砂锅红羊等等,这些餐品都是顾客下单给前厅服务员以后,后厨师傅才开始烹制的,这样可以最大程度地保障食物的新鲜度、并确保顾客在享用时餐品绝对热乎。相信在寒风瑟瑟的晚上,吃上一碗热气腾腾的砂锅,那感觉简直美妙极了。

另外,我们非常传统的美食--面食类餐品,也新上了很多新品,比如老北京打卤面、茄丁面、青椒肉丝面和牛肉面等等。这些面食的卤汁都是我们后厨师傅精心调制而成,面条也全部由机器压制改为手擀面,这样煮出来的面条不但美味,而且吃起来特别劲道。

除此之外,我们还增加了水饺。说起饺子,大家是非常熟悉,毕竟在以前经济并不发达、人们并不富裕的时期,吃上一顿饺子可谓是一件很有难度的事情,那可是只有在人们欢庆丰收迎接新春时才能吃到的美食,而现在,青青小美餐厅也把它加入到了晚餐的行列。

在晚餐新增食品推出的初期,青青小美餐厅前厅的工作人员也特别针对顾客对餐品的满意度做了调查,我们真诚地询问他们的意见和建议,回来后餐厅同事们一起协商改进,力求能让我们的餐品,得到广大顾客朋友们最大的喜爱。(青青小美周运霞)

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